ANALISIS TATA LETAK FASILITAS DALAM MEMINIMASI MATERIAL HANDLING (STUDI KASUS: PERUSAHAAN ROTI MATAHARI)

Abstract

Fasilitas Tata Letak memainkan peranan penting dalam sebuah sistem produksi yang efektif dan efisien. Perusahaan Roti Matahari Pasuruan adalah pabrik roti yang menggunakan sistem produksi batch production. Perusahaan ini belum melihat peluang keuntungan yang dapat digunakan ketika menerapkan teori tata letak. Tata letak yang digunakan menyesuaikan susunan bangunan tua sehingga timbul jalur material yang tidak efisien. Jadi itu perlu untuk merancang ulang-tata letak untuk meminimasi biaya material handling. Metode untuk kasus penelitian ini menggunakan Sytematic Layout Planing (SLP) dan material handling metode. SLP Prosedur telah banyak digunakan selama dekade terakhir dan telah terbukti menjadi teknik yang berguna dalam pabrik untuk merencanakan secara akademis dan praktis. Perbedaan jarak dan biaya dari berbagai alternatif akan muncul secara kuantitatif. Temuan Hasil penelitian menunjukkan bahwa kedua tata letak alternatif mampu memberikan penghematan biaya material handling hingga 40 persen.